Har drevet med noe hjemembrygg den siste tiden. Øl, vin, hetvin,...tja....det meste. Vel og merke så er det ganske nytt for meg, men det har stort sett gått greit så lenge jeg har vært nøye med renhold samt tålmodig. Enkelte ting har ikke gått som jeg har trodd, dvs det har vært mer jobb enn det jeg trodde det var. Her er et bilde bra Malt kokingen min:

Skulle selvfølgelig hatt en 25 liters kjele når man skal koke til 20 liter brygg..men greit nok. Man lærer så lenge man lever. Alt gikk ikke helt som jeg trodde. Gjæringen var veldig treg til å starte opp. Kjøpte ny gjær, men da startet det å gjære alliekvel. Etter nesten 4 dager. Jeg glemte å måle sukkerinnholdet også. Så det er litt vanskelig å bedømme hvor sterk brygget ble...men men men. Det viktigste var jo at det ble øl tilslutt. Litt svak. Kan tenke meg at det ble sånn ca svenske-øl-styrke. Men allright ble det. Litt lite skum på toppen, men smak var "allright". Her er et bilde av ølet i glass:

Bare ei uke gammel etter tapping på flaske. Snart er den 3 uker gammel. Kanskje jeg skal smake igjen. Eller vente til den er 4 uker. Vi får se. Moro er det.